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Item Number 19
お店TOP＞フード＞調味料・油＞塩＞ゲランドの塩＞ゲランドの塩 粗塩 (1kg)税抜2500円以上で送料無料（北海道・沖縄除く）【ゲランドの塩 粗塩の商品詳細】フランス・ブルターニュ地方にあるゲランドの塩田で作られた塩です。
ゲランドの塩田は9世紀に造られて以来、今日まで連綿と天日塩を作り続けてきました。
塩の干満を利用し、長く複雑な水路を通して、海水をゆっくりと塩田に取りこみ、ブルターニュの夏の太陽と風の働きで結晶させて作ります。
収穫時期は7月-9月の3ケ月。
短い夏の間に限られています。
煮込み料理、肉・魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
【ゲランドの塩 粗塩の原材料】・品名・名称：食塩・原材料：海水(100％フランス)・栄養成分表示／100gあたり：水分 8.03g、ナトリウム 33830mg、カルシウム 220mg、鉄 17.2mg、カリウム 120mg、マグネシウム 430mg【栄養成分】・品名・名称：食塩・原材料：海水(100％フランス)・栄養成分表示／100gあたり：水分 8.03g、ナトリウム 33830mg、カルシウム 220mg、鉄 17.2mg、カリウム 120mg、マグネシウム 430mg【注意事項】・天日塩のため、天然物(海草など)が混じることがあります。
・この製品には袋閉じ用シールが付いています。
開封後に御利用ください。
【原産国】フランス【ブランド】オルタートレードジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オルター・トレード・ジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
オルター・トレード・ジャパン広告文責：Rakuten Direct株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：オルタートレードジャパン/]
| Review Count | レビュー件数 | 15件 |
| Review Average | レビュー平均 | 4.6（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 楽天24 |
| Price | 商品価格 | 712円（税込み） |
当店ではさまざまな塩を使い分けていますがレギュラーはこのゲランドの塩。
銀杏など、お客様が塩をつけて召し上がる料理に添えると「この塩、凄くおいしいけど、どこの塩？」と頻繁に訊かれます。
焼物、煮物、汁物、漬物などに使うと素材の味を… https://t.co/sRbUz0VJXQ@ekibasyanezu 2019/03/15 11:32
ちなみにフランスのゲランドの塩は私がおすすめの塩と作り方は一緒だけど、硬水を使ってるのでフランス人が摂るのに合っている。軟水が主の日本人は摂りすぎるとおなかをこわす。
@genenhantai 2019/03/14 16:18
#レピジャポネ です。
長時間熟成 #バゲット が焼き上がっております。
バゲットの原材料は、北海道産の小麦粉と酵母、ゲランド塩ととてもシンプルな素材で作っています。
そのため、素材の良し悪し、職人の腕の良し悪しが仕上がり… https://t.co/hCgNPAgTzl@lepijaponais 2019/03/16 09:16
